窯出し
甘みと酸味のバランスが抜群の味わい深いフルーツカステラです。香りの良いフレッシュバターと深みのある発酵バターをほどよく混ぜ合わせているため、香りも味わいも両方お楽しみいただけます。卵・砂糖・九州産小麦粉・アーモンドプードル・蜂蜜をバランスよく配合しした生地に、蜜漬したフルーツ(りんご・レーズン・オレンジ・チェリー・レモン・パイン)をなじませて焼き上げると風味がより引き立ちます。お手土産やご進物にご利用いただくことが多い、人気の一品です。
価格:216 円(税込)
備考
◆ 日持ち:7日~10日間(夏期:7日、冬期:10日)
※開封後はお早めにお召し上がりください。
◆ アレルギー表示:小麦・卵・乳・りんご・もも・オレンジ
素材を生かす技術で、佐賀の「おいしい」を。
創業時は、佐賀のもち米から。
まるいちでは、素材の味を生かす技術を、70年間、300種類以上の菓子を作ることで磨いてきました。
すべては「おいしい」を生み出すため、昔ながらの手仕事と新たな技術を上手く使いながら、
今日も想いの詰まった素材に向き合っていきます。
創業70年、自家製餡(あん)へのこだわり
まるいちの原点は、佐賀のもち米を使ったお餅。
だからこそ、もち米の美味しさを引き出す、餡(あん)作りにこだわります。
豆本来の、上質な香りとほどよい甘み、滑らかな舌触りを追い求め、
今日も、おいしい自家製餡(あん)を作ります。
安心して和菓子を楽しんでいただくためのこだわり
お菓子は、五感で楽しめるとも言われます。
我々は、さらに、「心」でも菓子を楽しんでいただきたい、という思いから、
保存料や防腐剤、酸化防止剤、などの添加物は極力使用せず、
心から味わっていただける菓子作りを追求します。
※特定原材料につきましては、商品毎に表示しております。
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